makanan ikeh

Menghilangkan Stress melalui Kegiatan Memasak di Rumah
Bagi kamu yang gemar makan, tidak ada yang lebih membahagiakan dari menikmati sepiring hidangan lezat yang bercita rasa tinggi. Sama halnya dengan orang-orang yang senang menghabiskan waktunya di dapur untuk memasak.

Kegiatan ini tak kalah menyenangkan dari menyantap makanan enak. Beberapa orang bahkan lebih antusias dalam menikmati proses memasak ketimbang melahap hasil masakannya sendiri.

Lalu apa saja sih manfaat kesehatan mental yang bisa didapat melalui kegiatan memasak? Untuk selengkapnya, simak ulasan Kania di bawah ini, ya!

Memasak Memicu Kreativitas
perempuan menggunting jamur untuk memasak
shutterstock.com

Ini bukanlah hal yang mengherankan, sebuah riset berjudul Everyday Creative Activity as a Path To Flourishing menjelaskan kegiatan memasak sehari-hari dapat membuat seseorang merasa lebih bersemangat dalam menyambut hari-hari berikutnya. Dalam prosesnya, seseorang dituntut untuk mengerahkan kreativitas yang dimilikinya sehingga memunculkan perasaan rileks dan bahagia.

Menyempatkan waktu untuk menyalurkan kreativitas dan mengasah keterampilan melalui kegiatan memasak dapat menjadi sarana pemberdayaan diri. Sebagaimana yang disampaikan oleh Tamlin Conner, psikolog yang memimpin penelitian tersebut, kreativitas sangat berkaitan dengan perkembangan kemampuan emosional seseorang. Memasak pun menjadi resep untuk merawat diri.

Memasak Melatih Konsentrasi
tangan memotong tomat di talenan untuk memasak
shutterstock.com

ADVERTISEMENT


Kegiatan memasak melatih fokus dan konsentrasi dalam mengerjakan sesuatu yang lantas membuat seseorang merasa berkuasa terhadap dirinya. Berbeda dengan kegiatan lain yang dilakukan di luar dapur yang mana cenderung terbatas. Saat memasak, seseorang memiliki kendali penuh atas tindakannya.

Siapa pun bebas menentukan takaran bumbu yang dipakai. Misalnya, seberapa asin atau gurih tumisan yang dibuat, serta tingkat kematangan apa yang baik dalam menggoreng daging sehingga tak merusak rasa.

Memasak Dapat Menyembuhkan Penyakit Mental

shutterstock.com

ADVERTISEMENT
https://infogram.com/~-2023-hd-1hdw2jpdzpe8j2l?live
https://lu.ma/e8pg3ml1
https://infogram.com/~-2023-hd-1h8n6m31739yz4x?live
https://lu.ma/113vrynd
https://infogram.com/~-2023-hd-1h7z2l8zn8eex6o?live
https://lu.ma/rubac30n
https://infogram.com/~-2023-hd-1h7z2l8zn8rxg6o?live
https://lu.ma/m5fstdxz
https://infogram.com/~-2023-hd-1h7z2l8zn8j0g6o?live
https://lu.ma/tigppw67
https://infogram.com/2~-2023-hd-1h7z2l8znv85g6o?live
https://lu.ma/p00x3ge3
https://infogram.com/~-2023-hd-1hxr4zxrzd7qq6y?live
https://lu.ma/ikcssogr
https://infogram.com/~-2023-hd-1h7k23058ydvg2x?live
https://lu.ma/x29l0u2r
https://infogram.com/~-2023-hd-1h7g6k0g18kl02o?live
https://lu.ma/f4tl821f
https://infogram.com/~-2023-hd-1ho16vok05wyx4n?live
https://lu.ma/ascx1r5a
https://infogram.com/~-2023-hd-1ho16vok050z84n?live
https://lu.ma/z1ghh4fe
https://infogram.com/~-2023-hd-1h7g6k0g1r9jo2o?live
https://lu.ma/ntvooxa0
https://infogram.com/~-2023-hd-1hzj4o379ylk34p?live
https://lu.ma/ishoyq3w
https://infogram.com/~-2023-hd-1h7k23058l7ev2x?live
https://lu.ma/adl74yck
https://infogram.com/2023-hd-1hdw2jpdzq03p2l?live
https://lu.ma/ddktuumj
https://infogram.com/2023-hd-1h7k23058j7pv2x?live
https://lu.ma/a3lsqvil
https://infogram.com/2023-hd-1hzj4o379qow34p?live
https://lu.ma/5u598hsc
https://infogram.com/2023-hd-1h8n6m317qvrj4x?live
https://lu.ma/zqmm17rh
https://infogram.com/2023-hd-1h8n6m317q19z4x?live
https://lu.ma/rl0nb6oh

https://backlinktool.io/p/WA88d3DKwqtaP2iNjn6g.html
https://pastehere.xyz/oKMgtbmjn/
https://pro.pasteshr.in/tyuquk17pc
https://paste.intergen.online/view/24fcad9c
https://ctxt.io/2/AACQLOGNEA
https://www.pastery.net/fvptgp/
https://justpaste.me/aAKl
https://pastelink.net/fxh5blar
http://pastebin.falz.net/2500109
http://paste.jp/562bb7e0/
http://pastie.org/p/3xlAKpNvm9xQz3bSa188R7
https://onlinegdb.com/mWIHfO4uB
http://paste.akingi.com/VE1F98sh
https://etextpad.com/kqam5rohzy
https://paste.awesom.eu/uwajbred/wTgs
https://rextester.com/KRMQ34520
https://paste.feed-the-beast.com/view/7ae8d597
https://paiza.io/projects/biTzOuR58DoxnJDMtqSyYw
https://www.wowace.com/paste/293e09cb
https://ideone.com/bxq0Rr
https://paste.artemix.org/-/px8_E8
https://dev.bukkit.org/paste/9ab30087
https://rentry.co/arbxn
https://yamcode.com/uwa-jbred
https://jsfiddle.net/8yq26hk5/
https://justpaste.it/c6rvh
https://notes.io/q6ZRa
https://bitbin.it/sMiUhEyX/
https://issuu.com/dantonioleasy
http://phillipsservices.net/UserProfile/tabid/43/userId/203830/Default.aspx
http://foxsheets.statfoxsports.com/UserProfile/tabid/57/userId/123472/Default.aspx
https://muckrack.com/danton-ioleasy
https://www.onfeetnation.com/photo/screenshot-19-1?context=user
https://playit4ward-sanantonio.ning.com/photo/screenshot-33?context=user
https://caribbeanfever.com/photo/screenshot-26-19?context=user
https://zacriley.ning.com/photo/channels4-profile?context=user
http://healingxchange.ning.com/photo/screenshot-36?context=user
https://taylorhicks.ning.com/photo/screenshot-33?context=user
https://memasakikehikeh.cookpad-blog.jp/articles/774708
https://ikehikeh.hashnode.dev/selain-menghemat-pengeluaran-memasak-di-rumah-bisa-menyembuhkan-stres



Seperti yang dilaporkan Wall Street Journal, karena efek psikologis ini, para psikolog dan terapis pun menjadikan kegiatan memasak sebagai suatu terapi untuk menyembuhkan berbagai penyakit mental. Adapun penyakit mental yang dimaksud, seperti ADHD, ketergantungan obat, dan eating disorders.

Terapi memasak menerapkan metode “behavioral activation” yang bertujuan mengalihkan perasaan depresi dengan menumbuhkan motivasi untuk mencapai tujuan-tujuan baru. Para pasien dianjurkan mengikuti kelas memasak guna memfokuskan pikiran sehingga terhindar dari pengaruh emosi negatif.

Makanan dari Hasil Memasak Lebih Sehat
tangan memotong jamur di talenan untuk memasak
shutterstock.com

Masih banyak keuntungan lainnya yang bisa diperoleh dari kegiatan memasak yang dilaksanakan secara rutin. Selain menghemat pengeluaran rumah tangga dengan memilih menu masakan yang lebih praktis, kualitas makanannya pun lebih higienis dan sehat.

Pakar nutrisi, Adam Drewnowski, dalam penelitiannya Cooking at Home: A Strategy To Comply with U.S. Dietary Guidelines at No Extra Cost menyatakan orang yang rajin memasak di rumah memiliki Healthy Eating Index (Indeks Makan Sehat) yang cukup tinggi. Indeks ini mengukur seberapa seimbang porsi dari variasi makanan seperti buah, sayur-sayuran, dan lauk-pauk yang terdapat pada menu makanan sehari-hari.

ADVERTISEMENT


daging rebus dan sayuran salad dalam bekal kaca
shutterstock.com

Indeks Makan Sehat bagi peserta yang memasak makanannya sendiri paling tidak tiga kali dalam seminggu dapat mencapai 67. Sementara yang memasak sampai enam kali seminggu memiliki indeks sebesar 74.

ADVERTISEMENT


Jika khawatir dengan asupan kalori yang berlebih dari menu makanan yang dimasak, memasak sendiri sebenarnya adalah aktivitas yang dapat melangsingkan tubuh. Melansir Rider’s Digest, memasak merupakan pekerjaan rumah tangga yang mampu membakar 150 kalori per jamnya.

Memasak Sebagai Sarana Berkomunitas
dua wanita dan satu pria memasak bersama
shutterstock.com

Selain itu, terapis kuliner Michal AviShai dalam Huffington Post pun menjelaskan manfaat memasak dalam konteks kehidupan berkomunitas. Menurutnya, memasak untuk orang lain merupakan kontribusi yang bersifat altruistik karena dapat membuat orang merasa terkoneksi satu sama lain. Kegiatan tersebut menjadi wujud kasih sayang yang dapat meningkatkan keintiman hubungan keluarga.

Untuk kamu yang gemar menekuni kegiatan memasak, pastinya tidak aneh lagi saat menyimak manfaat-manfaat di atas karena mungkin telah merasakannya secara langsung. Lalu bagaimana dengan kamu yang telah lama berniat belajar memasak? Meskipun sibuk, yuk, cobalah menyempatkan waktu untuk memasak di dapur setiap minggunya.

Bagi kamu yang sedang mencari aneka peralatan masak, kamu bisa menemukannya secara online di Dekoruma, lho! Dekoruma jual panci, spatula, cetakan jelly dan kue, wajan, dan lain sebagainya. Untuk kualitasnya pun tidak perlu diragukan lagi karena Dekoruma selalu mengutamakan yang terbaik. Yuk, langsung saja kunjungi laman Dekoruma!